Cervezas potentia

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Cervezas potentia

Mensaje por xgorum el Dom Nov 30, 2014 11:43 am

bounce Buenas compañeros cerveceros.

Después de un tiempo en funcionamiento sin darse a conocer y pasado las pruebas de testeo, quiero daros a conocer mi blog sobre esta maravillosa forma de vivir, la nuestra.

Algunos ya la conocéis es Cervezas Potentia. www.cervezaspotentia.es fácil de recordar verdad? Xd.

Yo creo que toda creación tiene que tener un nombre propio y mis cervezas se llaman Potentia, nombre en latín que significa poder o power, en relación a mi gusto por las cervezas acentuadas. Me gustan que estén acentuadas en algo. Si tiene que tener un aroma a lúpulo que se note bien aunque se salga un poco de estilo, si es a malta o algún otro que se note también.
Potentia es el poder. El poder del lúpulo - The power of hops. Que es oscura, que se noteeee. The power of chocolat.

No se si captáis la esencia del nombre pero bueno. Este foro seguramente que no este destinado a los que pertenecemos al circulo cervecero pues seguramente lo que se muestra ya lo sabréis de sobra e incluso podriais corregidme en muchas cosas.

En resumen no deja de ser un blog sobre conocimientos cerveceros teóricos-plásticos.

No dejéis de visitarla aun que solo sea para repasar un poquito. Por favor comenten y darme vuestra opiniones. Aun no esta terminada pero ire subiendo artículos poco a poco.







Si os voy a pedir una cosilla, para hablar mal del blob (que podéis y debéis) por favor hacerlo en este post, para preguntas y enorabuenas en los comentarios de la pagina.  Es un porfavor que os pido pues queda muy feo para alguien que no sabe mucho de cervezas leerte uno de mis articulos y cuando llegas al final  leer un comentario to feo.

Mil Gracias. un saludito
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xgorum

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Re: Cervezas potentia

Mensaje por Takeo el Mar Dic 02, 2014 7:21 pm

Buen blog Wink, lo he leído por encima (ahora mismo ando liado), pero yo lo veo bastante bien. Un par de cosas, el tema de las levas líquidas en sobre con la capsula de rotura con el activador, no se debe dejar solo un día, lo suyo es dejarlo al menos un par (según he leído, si tu hablas desde la práctica me callo Razz). Lo otro simplemente motivo estético, hay algunas faltas de ortografía. Por lo demás muy buena iniciativa Wink , nos leemos pronto!
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Takeo

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Re: Cervezas potentia

Mensaje por guille el Sáb Dic 06, 2014 1:07 am

pues que wapo está.

Nunca había oído lo de reusar el barro de la fermentación primaria re-cociéndolo unos minutos con el mosto de una posterior elaboración.

Yo suelo aprovechar así el mosto que me queda en la olla de cocción sin filtrar.
El lupulo de la especiera (coñazo de sacar mientras enfrio) tambien lo aproveho, lo dreno a lo bestia y suelo caramelizarlo con una panela (esto es un doble coñazo)

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guille

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Re: Cervezas potentia

Mensaje por Katsuro el Miér Dic 10, 2014 10:23 pm

Por fin sale a la luz! genial el blog! Enhorabuena por el currazo tio! Wink
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Katsuro

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Re: Cervezas potentia

Mensaje por Marieta3pz el Dom Dic 14, 2014 11:45 am

Buena iniciativa, me parece un blog que puede apuntar maneras. Felicidades!
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Marieta3pz

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Re: Cervezas potentia

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